Простая, сытная и румяная выпечка из совершенно доступных компонентов выручит хозяйку в том случае, если внезапно приехали родственники или лучшие друзья. Достоинство такого заливного пирога с начинкой из вареного картофеля и копченой курицы заключается в том, что эта выпечка очень просто и достаточно быстро готовится, а еще один плюс состоит в том, начинку можно приготовить из каких-нибудь других компонентов.
Ингредиенты:
- оливковый майонез (60 мл);
- сода пищевая (15 г);
- густая сметана (240 мл);
- столовый уксус (10 мл);
- приправа карри (8 г);
- просеянная пшеничная мука (180 г);
- копченое куриное мясо (380 г);
- соль (по вкусу);
- свежая петрушка измельченная (25 г);
- сырые куриные яйца (пять штук);
- вареный картофель (450 г);
- рубленый лук зеленый (40 г).
Процесс приготовления:
Разбить сырые яйца в большую миску и добавить немного соли, затем взбивать ингредиенты примерно восемь минут до однородности, далее в ту же посуду нужно влить густую сметану и продолжить процесс взбивания до образования густой кремовой смеси.
Теперь в ту же посуду нужно отправить муку и несколько минут перемешивать тесто, насыпать пищевую соду, затем влить немного уксуса, слегка взбить компоненты.
Тесто для пирога можно считать готовым, если оно стало полувязким и совершенно однородным. Далее можно приступить к приготовлению овощной начинки с копченой курицей, а для этого необходимо почистить картофель и нарезать небольшими кубиками, переложить в свободную емкость, затем добавить петрушку.
Отправить в миску зеленый лук, затем очень мелко нарезать маленькими кубиками копченое куриное мясо, переложить в ту же посуду, насыпать приправу карри, несколько минут перемешивать компоненты.
Взбивать несколько минут майонез, затем перелить его в посуду с остальными компонентами и еще раз тщательно перемешать овощную начинку с копченой курицей, затем подготовить форму и застелить ее пекарской бумагой, смазать маслом, влить половину теста.
Сверху выложить начинку из овощей и копченой курицы, равномерно распределить, добавить оставшееся сметанное тесто и отправить форму в духовку, разогретую до 195 градусов, готовить нежный заливной пирог примерно пятьдесят минут до образования румяной корочки.
Полностью остудить нежный сметанный пирог с начинкой из овощей и копченого куриного мяса, подавать эту сытную и несладкую выпечку с крепким чаем или компотом.
Хозяйкам на заметку:
В начинку для этого заливного пирога можно дополнительно добавить молодой кабачок, сочный болгарский перец, помидоры или какие-нибудь другие любимые овощи, выпечка в этом случае получится еще более сочной.
Те, кто не любит копченую курицу, могут добавить в начинку вареное мясо домашней птицы или какие-нибудь грибы. Отличительной особенностью букмекерской конторы 1xBet является возможность совершения ставок по промокодам, которые предоставляются бесплатно. Это позволяет новичку заработать деньги, не делая никаких вложений. Однако чтобы получить промокод на ставку и воспользоваться им, следует разобраться с некоторыми инструкциями. Промокод 1хБет на сегодня для повышенного бонуса 32500 рублей – это стартовое вознаграждение для новых клиентов букмекерской конторы, которое позволяет увеличить сумму первого депозита, получить фрибет (бесплатную ставку) и другие поощрения от компании.